3 przepisy na pasty kanapkowe, które zmienią twoje życie na lepsze

Dzisiaj opiszę jak zrobić pastę z makreli, jajeczną i domowy twarożek ze szczypiorkiem. Wielokrotnie próbowałam stworzyć pasty z suszonych pomidorów albo kaszy jaglanej. Za każdym razem, bez względu na przepis z jakiego korzystałam, wychodziła mi jedna wielka kupa i jak się domyślacie, nie dało się tego jeść. Dlatego pozostaje wierna 3 przepisom na pasty kanapkowe, z czego 2 od dawna robiła mi mamke. Za te pasty wybaczam jej, że nie chciała mi kupić plastikowych garnków na odpuście w 2006 roku.

Pasta z makreli i twarogu

Składniki:

1. Cała wędzona makrela
2. Opakowanie twarożku (około 250g)
3. Śmietana 18%
4. Sól
5. Pieprz
6. Szczypiorek z cebulki dymki

Pasta ma być dość zbita i gęsta tak by nie spływała z kanapki (w przeciwieństwie do kolejnego przepisu). Twarożek wrzucam do miski i ugniatam widelcem dość długo, tak by nie był tak grudkowaty. Potem makrela - wydziabuje całe mięsko ze środka i wrzucam, rozgniatając kawałki palcami. Dodaje śmietanę - około 2 duże łyżki. Dodaje pokrojony szczypiorek (cały pęczek), sól i pieprz, zwykle muszę jeszcze doprawiać kilka razy zanim mi będzie pasowało. Mieszam dokładnie i na kanapkę. Mniamci, nie znam lepszego przepisu na to jak zrobić pastę rybną. 

ALE JEŚLI WAM ŻYCIE MIŁE NIE ZABIERAJCIE TEGO JAKO ŚNIADANIE DO SZKOŁY ALBO PRACY.

Twarożek ze szczypiorkiem

Ta pasta kanapkowa musi być rzadsza - tak by nadawała się nie tylko na kanapki, ale na przykład jako dip do maczania w nim warzyw. (Dzięki temu sposobowi nauczyłam mojego chłopaka jeść paprykę). Moja, nałożona na kanapkę w ogromnej ilości aż z niej spływa. Zaufajcie, taka jest najlepsza.

Składniki:

1. Twarożek, najlepiej tłusty
2. Śmietana 18%
3. Gruby szczypiorek z cebulek dymek
4. Sól
5. Pieprz


Cały twarożek wrzucam do miski. Nie ważne jaka ilość, ja zawsze robię na oko. Najpierw trzeba go trochę podziabać widelcem. Śmietany dodaje tyle, by uzyskać dość płynną konsystencję, czyli dość sporo. Wrzucam duży pęczek pokrojonego szczypiorku, sól i pieprz. Mieszam i dodaje śmietany jeśli uznam, że jest za mało.

Taki twarożek jest dość pikantny i w przeciwieństwie do gotowych twarożków z bezpłciowym szczypiorkiem - jadalny. Ja nie lubię używać śmietany 12% - wtedy pasta ma taką dziwną konsystencje, jakby nie do końca się połączyła, jest rzadka, ale w ten zły sposób, nawet jeśli dacie mniej śmietany.

Pasta jajeczna curry

Pasta kanapkowa bez szczypiorku to nie pasta tylko dziadostwo, więc tu też będzie szczypiorek. Jedyna pasta, której nie robiła moja mama, dlatego nie przebije dwóch poprzednich, ale czasami mam na nią ochotę. Lubie posypywać ją kiełkami już na kanapce.

Składniki:

- 4 jajka
- 2 łyżki majonezu
- szczypiorek
- sól
- pieprz
- przyprawa curry

Jajka gotuje na twardo i rozgniatam widelcem. Kiedyś zrobiłam to blenderem i konsystencja mi nie pasowała, byłą trochę jak taki rzadki hummus, fuj. Lepiej smakuje kiedy nie jest zmielona na krem. Dodaje sporo curry, około pół łyżeczki, ale dodajcie ile tam chcecie. Potem szczypiorek, majonez i reszta przypraw, mieszam wszystko i na kanapkę. Pasta jajeczna o smaku curry smakuje mi trochę bardziej niż taka bez.


Obecność tych przepisów w waszym życiu gwarantuje wam niezliczone sukcesy, nieśmiertelność, brak chorób i dużo pieniędzy. Na serio, potwierdzone info! To bardzo proste przepisy do pracy, szkoły i na wyjazdy. W przyszłości pojawią się jeszcze inne przepisy na pasty kanapkowe, bo planuję przetestować inne opcje. 

A fanów Władcy Pierścieni odsyłam do wpisu jak zrobić lembasy.