Cześć! Zaczęłam ostatnio eksperymentować z resztkami ziół i herbat w poszukiwaniu ciekawych smaków. Kupiłam kilka dziwnych rzeczy w sklepie zielarskim więc trochę się pobawiłam w mieszanie. Powstało z tego kilka przepisów, którymi chciałam się dzisiaj podzielić.
Z czego robić domowe herbatki?
Przepisy na herbaty, które podam niżej można przerabiać do woli - zależnie od tego co aktualnie macie pod ręką, albo musicie stosować, tylko niezbyt Wam to smakuje. Kiedyś napisałam też wpis o tym jak zrobić domową czekoladę do picia - jest kremowa, pyszna i nie ma smaku kakao.Herbata z czystka i pokrzywy
Mieszam wszystko - na szklankę przypada czystek lekarski w ilości połowy łyżeczki i tak samo z każdym innym składnikiem. Parzę 5 minut pod przykryciem i odcedzam. Jak ciut ostygnie, dodaję miód. Rumianek ma delikatniejszy smak, więc całość jest smaczniejsza.
Składniki na herbatkę z czystkiem:
- czystek lekarski
- rumianek
- pokrzywa
- miód
Herbata zimowa z dziką różą
Cóż, planowałam wykorzystać dziką różę która mi została i uparcie nie chciała się skończyć, a okazało się, że będę musiała ją jeszcze kupić- ta mieszanka także mi zasmakowała na tyle, że zrobię ja ponownie.
Rozrywam wszystkie torebki dzikiej róży i wsypuje je do pojemnika. Dodaje do tego połowę tej ilości czerwonej herbaty, kwiatostanów lipy i tyle samo liści brzozy. Później napar robię z łyżeczki takiej mieszanki. Tu także można dodać miód. Taka zimowa herbata ostatnio jest u mnie często, mam do niej słabość.
Składniki:
- czerwona herbata
- dzika róża
- liście brzozy
- kwiaty lipy
Herbata zielona z rozmarynem
Wykorzystuje do tego liściastą herbatę i susz rozmarynu - wsypuje płaską łyżeczkę rozmarynu i pół łyżeczki zielonej herbaty. Zaparzam 20 minut. Na koniec dolewam łyżkę syropu albo soku z malin.
Składniki:
Składniki:
- zielona herbata
- suszony rozmaryn
- syrop malinowy
Ojjj chętnie, chętnie wypróbuję. Czarna liściasta gości u mnie nałogowo, ale co jakiś czas przychodzi kryzys. Wtedy właśnie robię podobne eksperymenty. Zielona i rozmaryn są na stałe w kuchni, więc może zacznę od tej prostej kombinacji :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam zieloną herbatę i czystek, ale nie wiedziałam, że można je połączyć z rumiankiem czy rozmarynem :O Zdecydowanie muszę wypróbować takie połączenia - dzięki za inspirację ;)
OdpowiedzUsuńJeszcze miesiąc temu w zyciu nie wypiłabym ziołowej cherbatki. A teraz? Popijam melisę, rumianek, miętę i czuje się świetnie 🙂
OdpowiedzUsuńczystek piję bardzo często
OdpowiedzUsuńCzystka to trzeba raczej pić zanim się coś zacznie dziać - czyli profilaktycznie, i powiem Ci, że ja jestem bardzo wytrwała, pijemy codziennie wszyscy, włącznie z moim pięcioletnim synem. Fajny pomysł na zieloną z rozmarynem, sprobuję :)
OdpowiedzUsuńMiałam dokładnie tak samo, też zalegały mi zioła, z których zrobiłam mieszankę wg receptury o. Klimuszki. Z tym że mieszanka była bardziej skomplikowana, wieloskładnikowa :)
OdpowiedzUsuńCiekawe kombinacje, może kiedyś spróbuję ;)
OdpowiedzUsuń